Queso tierno de Oveja Eco

  • Descripción

Es un queso de pastor elaborado con leche ecológica de oveja Lacoune (leche cruda del propio rebaño). Queso tierno de oveja, madurado 1 mes en cámara, maduración en cámara de 90º de humedad y 14º o 15º de temperatura. Queso tipo extra-graso

  • Presentación

Piezas de 350 gramos y etiquetadas con la numeración de la semana de elaboración y nº de pieza realizada

  • Consumo óptimo en:

De entre 3 y 4 meses