Queso madurado de Oveja Eco

Descripción

Es un queso de pastor elaborado con leche ecológica de oveja Lacoune (leche cruda del propio rebaño). Queso madurado entre 3 y 6 meses, maduración en cámara a 90º de humedad y 14 ó 15 grados de temperatura. Queso tipo extra-graso

  • Presentación

Piezas de 350 gramos y etiquetadas con la numeración de la semana de elaboración y nº de pieza realizada

  • Consumo  óptimo en:

De entre 3 y 4 meses