Pasturem l'ovella de raça Ripollesa des de fa sis generacions. És una raça autòctona i en perill d'extinció, destaca per una pigmentació negra en el cap i extremitats. A Peralada Mas Marcè som pioners en l'elaboració de làctics a partir de la llet de raça ripollesa a causa de la baixa producció de només 0.5L al dia. Aquesta escassetat és el motiu de l'alta qualitat de la llet, la qual té una alta concentració de greixos i nutrients i en conseqüència dels productes que en deriven. La carn d'aquesta raça d'ovella també és molt preuada al tenir més greix a la carn.
Posteriorment, hem incorporat una altra raça d'ovelles Lacaune. Aquesta raça d'ovella és francesa i més productiva, aproximadament de 2L al dia. Aquesta raça és totalment blanca, amb un pes mitjà de 70-80kg. I també destaca per la qualitat de la seva carn.