- Inici>
- Peralada Mas Marcè>
- Productes>
- Formatge Tendre d'Ovella Eco
Formatge Tendre d'Ovella Eco
Descripció
És un formatge de pastor elaborat amb llet ecològica d’ovella Lacoune (llet crua del propi ramat). Formatge tendre d’ovella, madurat 1 mes en càmara, maduració en càmara a 90º d’humitat i 14º o 15º de temperatura. Formatge tipus extra-gras
- Presentació
Peces de 350grams i etiquetades amb la numeració de la setmana d’elaboració i nº de peça realitzada
- Consum optim en:
D'entre 3 i 4 mesos