- Inici>
- Peralada Mas Marcè>
- Productes>
- Formatge Tendre d'Ovella amb Herbes Eco
Formatge Tendre d'Ovella amb Herbes Eco
Descripció
És un formatge de pastor elaborat amb llet ecològica d’ovella Lacaune (llet crua del propi ramat). Formatge tendre d’ovella, madurat 1 mes en càmara, maduració en càmara a 90º d’humitat i 14º o 15º de temperatura. Amb herbes mediterrànies (orenga, romaní i farigola). Formatge tipus extra-gras
- Presentació
Peces de 350grams i etiquetades amb la numeració de la setmana d’elaboració i nº de peça realitzada
- Consum optim en:
D'entre 3 i 4 mesos