- Inici>
- Peralada Mas Marcè>
- Productes>
- Formatge Bordegàs Madurat d'Ovella Eco
Formatge Bordegàs Madurat d'Ovella Eco
Formatge de pastor elaborat amb llet crua ecològica d'ovella Lacoune del propi ramat. Madurat uns 4 mesos i fregat amb aigua i sal marina. S'elabora en peces de 3kg.
El Formatge Bordegàs és un serrat d'ovella, madurat amb coagulació enzimàtica. En boca