Formatge El Llanut

El Llanut de Mas Marcè és un formatge de pastor elaborat amb llet ecològica d’ovella ripollesa (llet crua del propi ramat). Formatge de pasta tova i coagul·lació àcid láctica. Aquest formatge ha estat madurat en cámara sobre un niu de llana d’ovella, del propi ramat; característica que li dóna en boca un sabor molt especial i manté el seu grau d’humitat en el seu punt òptim.

Presentació

Es presenten en peces de 250grams embolicades amb llana d’ovella, del propi ramat. Envàs totalment sostenible i ecològic i etiquetades amb la numeració de la setmana d’elaboració i nº de peça realitzada.